蒙都被認定為國家羊肉加工技術研發(fā)分中心，擁有國內優(yōu)秀的研發(fā)團隊和先進的研發(fā)設備，技術中心不斷吸收和利用最新科研成果，搭建技術可持續(xù)發(fā)展平臺，建立了新型產、學、研聯動發(fā)展模式，多年來先后與中國農業(yè)科學院農產品加工研究所、中國農業(yè)大學食品科學學院、內蒙古農業(yè)大學等多所高校和研究機構建立多層的戰(zhàn)略合作關系。