7月17日，中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所張德權(quán)教授帶隊(duì)組成的九人專家組蒞臨蒙都，總結(jié)上一“五年”戰(zhàn)略合作成果，并簽署未來“五年”戰(zhàn)略合作協(xié)議。

  上午10時(shí)，蒙都羊業(yè)董事長許錄、技術(shù)總監(jiān)穆國鋒等蒙都羊業(yè)高管團(tuán)隊(duì)與農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入的技術(shù)探討，達(dá)成了未來五年蒙都羊業(yè)與中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所的戰(zhàn)略合作。

合作的主要課題包括“牛羊肉中式分割方法”、“人工模擬氣候風(fēng)干技術(shù)”、“脈沖真空腌制冷鮮肉保鮮技術(shù)等”。這些課題是當(dāng)下牛羊肉行業(yè)急需的高端技術(shù)，這些技術(shù)的應(yīng)用可以大大提高牛羊肉生產(chǎn)自動(dòng)化、智能化。提高牛羊肉深加工產(chǎn)品附加值，提高企業(yè)凈利潤。

 張德權(quán)研究員表示：與蒙都羊業(yè)的戰(zhàn)略合作具有深層次的意義，未來五年的戰(zhàn)略合作將是內(nèi)蒙古乃至全國牛羊肉行業(yè)的一次技術(shù)革新和一次偉大的創(chuàng)舉。

 許錄董事長指出：與中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所的合作，既解決了企業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)，也攻關(guān)了企業(yè)技術(shù)難題，這是一次具有深遠(yuǎn)意義的戰(zhàn)略合作。

    會(huì)后，張德權(quán)研究員代表中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所為蒙都頒發(fā)了“中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)”。